O palácio está rodeado de jardins, que possuem grande variedade de plantas, canteiros de flores e majestosas árvores: palmeiras, plátanos e tílias.
Possui ainda um lago com a sua pequena ilha, múltiplos recantos verdejantes, miradouros, grutas artificiais e castelos.

Os Jardins do Palácio de Cristal, a Quinta da Macieirinha e a Quinta Tait são as três unidades que compõem este magnífico parque, a partir do qual se desfrutam deslumbrantes panorâmicas do rio Douro e do mar. Os Jardins românticos do Palácio de Cristal, projectados no século XIX pelo arquitecto Émile David, sempre foram um palco privilegiado de vários eventos culturais, sociais, espectáculos e divertimentos públicos de vária ordem e mesmo aparatosas exposições, como a Exposição Internacional de 1865, ou a Exposição Colonial de 1934. Em 1956 o pavilhão multiusos, Pavilhão Rosa Mota, segundo projecto do arquitecto Carlos Loureiro, substituiu o Palácio de Cristal.

Os Jardins do Palácio de Cristal abrem-se no Jardim Émile David que possui, além de fontes e estátuas alegóricas às estações do ano, belos exemplares de rododendros, camélias, araucárias, ginkgos e faias, entre muitas outras.
A avenida das Tílias constitui o eixo mais marcante deste parque e está
ladeada pela Biblioteca Municipal Almeida Garrett e Galeria do Palácio, a Concha Acústica e a Capela Carlos Alberto (Rei da Sardenha). A Biblioteca Municipal Almeida Garrett integra-se num ciclo de reabilitação dos Jardins do Palácio de Cristal, representando um espaço polivalente com várias áreas funcionais, como uma secção infantil com uma colecção de livros, vídeos e CD-ROM dedicados aos mais jovens, o espaço do conto e o atelier de expressão plástica; uma secção de leitura geral e periódicos onde também é possível realizar pesquisa na Internet e consulta de CD-ROM; uma secção multimédia com uma colecção de CDs de diversos estilos e linguagens musicais, documentação musical e, para os cinéfilos, vídeogramas, DVD's, livros e revistas da especialidade. Ainda lateralmente à Avenida das Tílias, situam-se um restaurante e uma esplanada com vista para o lago. Nesta avenida e noutros locais encontram-se estratégicos miradouros que proporcionam vistas panorâmicas do rio Douro e da cidade. Os jardins temáticos estão também representados, nomeadamente pelo Jardim das Plantas Aromáticas, Jardim das Medicinais e ainda o Jardim dos Sentimentos onde, além do singular simbolismo, se encontra a estátua "DOR" de António Teixeira Lopes. Para os apreciadores da rainha das flores torna-se indispensável a visita ao Jardim do Roseiral que está enriquecido com significativos elementos do património artístico da cidade. No mesmo alinhamento surgem sete magníficos exemplares de Palmeiras da Califórnia que se destacam num pólo educativo de formação científica, artística e ambiental, as Oficinas Pedagógicas. O Bosque, repleto de frondosas árvores, refrescantes sombras e sinuosas cascatas, constitui o local ideal para realizar um refeição ligeira. Igualmente aprazível é a avenida dos Castanheiros-da-Índia que ladeia um Parque e um Pavilhão Infantil e faz a fronteira com um bosque de camélias e carvalhos centenários.

O Museu Romântico e o Solar do Vinho do Porto estão localizados na Quinta da Macieirinha, espaço marcadamente romântico, recheado de espécies vegetais centenárias e exóticas.
Separada pela Rua de Entre quintas, a Quinta Tait é um local com uma bela panorâmica no sentido da barra do Douro, com jardins recheados de colecções de rosas, camélias, brincos-de-princesa e um majestoso Liriodendrum tulipifera que circundam a Casa Tait, onde funciona um Gabinete de Numismática.

INDICAÇÕES ÚTEIS
Estacionamento no Parque subterrâneo: rua Jorge Viterbo Ferreira  
Horário dos Jardins:
Outubro a Março - 08.00-19.00  
Abril a Setembro - 08.00-21.00